肝脾胃同属人体重要的消化吸收器官，相互关联，共同维护着人体的健康。那么我们吃什么能补肝补脾胃呢？下面一起来看看几款经典食物，帮你调理呵护健康。
一、养肝食物——决明子
决明子是常见的药食兼用之物，具有清热明目、润肠通便的作用，适用于肝火旺盛、眼部不适的人群。决明子通常可泡茶饮用，其性味甘、苦、咸，平，归肝、大肠经。此外，菊花、枸杞子也是养肝佳品。
二、补脾食物——山药
山药性平味甘，又称为“药中之佳品”。它具有健脾养胃、益肺止咳的功效，可以吃山药粥，也可以榨山药汁，或是将山药煮着吃。需要注意的是，山药富含淀粉，糖尿病患者应注意适量食用。
三、养脾、补肾双益的食物——黑豆
黑豆不仅养脾，还补肾益气，适于脾肾虚弱、面色无华的人群。它最佳食用方法为煮黑豆汤，在滋补养颜的同时还能增进食欲舒缓压力。黑豆富含优质植物蛋白，具有很好的营养效果。同时，黑豆有抗菌消炎的作用，可以有效改善皮肤不定期干燥的问题。
四、有利于养肝的食物——枸杞
枸杞具有滋肝阴、补肾精的效果，同时又具有明目功能，适用于疲劳眼干、头晕眼花的患者。枸杞口感甘淡、甜美，最佳食用方式为泡水饮用或入膳烹饪，如枸杞炖鸡、枸杞蒸蛋等。
五、养肝食物——绿叶蔬菜
绿叶蔬菜含有较高的膳食纤维和维生素，有助于肝解毒排毒，如菠菜、油麦菜等富含铁、钙等物质。绿叶蔬菜应在烹饪时尽量减少浸泡时间，以防止营养流失。这五类食物皆有助于肝脾胃的保养，适当加入到日常饮食中，相信您会享受到更多的健康益处。
